Marinade à Steak (ail et basilic)

Steaks :

• 4 belles pièces de viande à votre goût

Marinade :

• 1/3 de tasse (85 ml) de sauce soja
• 1/3 de tasse (85 ml) de jus de citron
• 1/3 de tasse (85 ml) de sauce Worcestershire
• 1/2 tasse (125 ml) d’huile d’olive
• 3 cuillères à soupe de basilic séché ou frais
• 3 gousses d’ail émincées
• 1 cuillère à soupe de persil
• 1 cuillère à thé de poivre

• Combinez les ingrédients de la marinade dans un bol et bien mélanger. Verser dans un grand sac ziplock.
• Ajouter les steaks. Secouer le sac.
• Laissez mariner pendant au moins 2 heures et idéalement jusqu’à 24 heures.