Name: MARINADE DE LÉGUMES
Prep time: 20 min
Cook time: 1 d
Total time: 1 d
Yield: 2 pots
Ingredients: 1 chou fleur; bébés carottes; 1 piment rouge coupé en lanières; 1 piment jaune coupé en lanières; 2 branches de céleri coupées en bizeaux; 1.5 l d’eau; 1/4 t de sel de marinade; 750 ml de vinaigre; 2 cas de stevia; un filet d’huile d’olive; Poivre de cayenne au goût

Recette par: vive le bacon

PRÉPARATION
20

CUISSON
24h00 au frigo

TOTAL
24h20

RENDEMENT
2 pots

Ingrédients

Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

1 chou fleur
bébés carottes
1 piment rouge coupé en lanières
1 piment jaune coupé en lanières
2 branches de céleri coupées en bizeaux
1.5 l d’eau
1/4 t de sel de marinade
750 ml de vinaigre
2 cas de stevia
un filet d’huile d’olive
Poivre de cayenne au goût

Instructions

Déposer tous les légumes dans un bol.
Diluer le sel dans l’eau et le verser sur les légumes.
Couvrir de pellicule de plastique et réfrigérer 24h.
Brasser périodiquement.

À vous maintenant!

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