Mini-gâteaux au Fromage et au Citron
Recette par: kraft - Mini-gâteaux au Fromage et au Citron
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Détails de la recette

PRÉPARATIONCUISSONTOTALRENDEMENT
12 portions

IngrédientsIngrédients:

Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

  • 40 gaufrettes à la vanille, écrasées finement (environ 1 2/3 tasse)
  • 1/4 tasse de beurre, ramolli
  • 1 c. à soupe du zeste et 1 c. à soupe du jus de 1 citron, divisée
  • 1 paquet (250 g) de fromage à la crème Philadelphia en brique, ramolli
  • 1/2 tasse de sucre
  • 1 œuf
  • 12 petit fraises

InstructionsInstructions:

  • Chauffer le four à 350 °F.
  • Mélanger la chapelure de gaufrettes, le beurre et 2 c. à thé du zeste de citron.
  • Presser environ 2 c. à soupe de ce mélange au fond et sur les côtés de chacun des 12 moules à muffins tapissés de coupes en papier.
  • Ramollir le fromage à la crème au batteur dans un bol moyen jusqu’à consistance crémeuse.
  • Incorporer graduellement le sucre. Ajouter l’œuf, le jus de citron et le reste du zeste de citron; battre juste assez pour mélanger.
  • Répartir dans les croûtes.
  • Cuire 20 min ou jusqu’à ce que les centres soient presque pris. Laisser refroidir complètement. Réfrigérer 3 h.
  • Démouler les mini-gâteaux et enlever les coupes en papier.
  • Utiliser la pointe d’un couteau tranchant pour couper en trois, sur la longueur, la pointe de chacune des fraises, en prenant soin d’arrêter avant la queue; écarter délicatement, puis mettre une fraise sur chaque mini-gâteau.

Notes

BON APPÉTIT !

À vous!À vous maintenant!

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