Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:
5 verres de farine
1 verre à thé d’huile
1 c à s de levure boulangère
2 c à c de lait en poudre
1 œuf
2 c à c de sucre
½ c à c de sel
De l’eau pour ramasser la pâte
Pour la farce :
1 verre de sauce tomate
1 œuf
Une poignée de fromage
50g d’olive
300g de viande hachée
1 c à s de persil haché
Sel
Poivre
5 verres de farine
1 verre à thé d’huile
1 c à s de levure boulangère
2 c à c de lait en poudre
1 œuf
2 c à c de sucre
½ c à c de sel
De l’eau pour ramasser la pâte
Instructions
Commencer à préparer la pâte en mélangeant dans un saladier, la farine avec l’huile, le lait en poudre, la levure, l’œuf, le sucre et le sel.
Verser dessus l’eau tout en remuant jusqu’à obtention d’une pâte lisse.
Mettre la pâte dans un endroit tiède et laisser lever pendant 30 minutes.
Aplatir la pâte sur un plan de travail fariné puis découper-la en cercle.
Mettre chaque cercle dans un moule beurré et piquer-la avec une fourchette. Entre temps, préparer la farce en mélangeant sur feu doux, l’huile avec la viande hachée et l’œuf.
Retirer la poêle du feu ensuite ajouter les olives coupées, la crème fraiche et le persil haché.
Verser la préparation sur la pâte et cuire au four pendant 25 minutes.
Servir chaud les mini-quiches au fromage et œufs.
À vous maintenant!
À vous de faire de cette Recette la Vôtre! Nous vous invitons à l'essayer, l'évaluer, la partager, la personnaliser, et nous laisser vos commentaires ci-dessous!
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