Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:
1 paquet de moules
3 c à table d huile d’olive
1 échalotes grise émincées
1 échalote (oignon vert) émincée
2 ou 3 gousses d’ail émincées
2 ou 3 piments miniatures en lanières minces
1 branche de céleri haché fin
3/4 de tasse de vin blanc
1 tomate en petits dés
1 piment roti haché
1 à 2 c à table de sauce chili
1 c à table de pesto à la coriandre
Sel et poivre du moulin
Instructions
Faire revenir dans l’huile, les échalotes, l ail, le céleri et le piment doux.
De glace avec le vin, amène à ébullition pour 2 minutes
Ajoute les autres ingrédients et lorsque c est chaud, ajoute les moules, bien mélanger.
Couvrir et cuire 3 à 5 minutes.
Saler poivrer.
Bien mélanger.
Servir!
Maintenant, allez y avec ce que vous avez sous la main!! Oignon, ciboulette, gros piment, sauce tomate,pesto au basilic, etc! Prochaine fois, j ajouterai 2 tranches de bacon ou des lardons bien rôties au service!!
À vous maintenant!
À vous de faire de cette Recette la Vôtre! Nous vous invitons à l'essayer, l'évaluer, la partager, la personnaliser, et nous laisser vos commentaires ci-dessous!
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