Name: Mousse au Chocolat Café Façon Bouchées
Yield: 6 Personnes
Ingredients: 1 tablette de Chocolat NESTLÉ DESSERT Café; 150 g de Chocolat NESTLÉ DESSERT Noir; 100 ml de crème fleurette bien froide; 10 cerneaux de noix; 30 g de sucre en poudre

Mousse au Chocolat Café Façon Bouchées

Recette par: Nestlé Dessert

PRÉPARATION
20 Min

CUISSON
5 Min

TOTAL
25 Min

RENDEMENT
6 Personnes

Ingrédients

Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

1 tablette de Chocolat NESTLÉ DESSERT Café
150 g de Chocolat NESTLÉ DESSERT Noir
100 ml de crème fleurette bien froide
10 cerneaux de noix
30 g de sucre en poudre

Instructions

Faites fondre le chocolat noir. Tapissez avec un pinceau l’intérieur des moules à muffins en silicone de chocolat, placez au réfrigérateur 30 minutes et répétez cette opération 2 fois.

Faites fondre le chocolat café au micro-ondes. Battez la crème en chantilly et incorporez-les délicatement au chocolat. Démoulez les caissettes et ajoutez-y la mousse. Faites prendre au réfrigérateur 1 heure.

Faites caraméliser le sucre. Ajoutez les noix. Versez-les en les séparant bien sur une feuille de papier sulfurisé. Ajoutez des noix concassées sur chaque caissette.

À vous maintenant!

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Recette proposée par: Nestlé Dessert
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