Name: Muffin Framboise Chocolat et Coconut
Yield: 12 Portions
Ingredients: 2 tasses farine; 1 c thé poudre à pâte; 1 c thé soda; 1/4 c thé sel; 1/2 tasse beurre ramolli; 1/2 t sucre; 2 oeufs; 1 c thé vanille; 2 c thé jus de citron; 1 t crème sucre; 1/2 tasse brisure de chocolat; 3/4 tasse copeaux de noix de coco; 1 1/2 t framboises

Ingrédients

Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

2 tasses farine
1 c thé poudre à pâte
1 c thé soda
1/4 c thé sel
1/2 tasse beurre ramolli
1/2 t sucre
2 oeufs
1 c thé vanille
2 c thé jus de citron
1 t crème sucre
1/2 tasse brisure de chocolat
3/4 tasse copeaux de noix de coco
1 1/2 t framboises

Instructions

Préchauffer le four à 375F.
Tapisser un moule à muffin de caissette en papier ou silicone.
Mélanger dans un bol, la farine, la poudre à pâte, le soda et le sel. réserver.
Battre au mélangeur le beurre en crème.
Ajouter le sucre et les œufs un à un.
Ajouter la vanille et le jus de citron.
Ajouter la crème sucre en alternant avec les ingrédients secs.
À la cuillère, ajouter le chocolat, le coconut et les framboises et mélanger légèrement.
Verser dans les moules à muffins et cuire 20-25 min.
Laisser refroidir 5 min et démouler pour refroidir complètement sur une grille

À vous maintenant!

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