Muffins aux Bleuets Santé et Légers

Détails de la recette

PRÉPARATIONCUISSONTOTALRENDEMENT
12 muffins

IngrédientsIngrédients:

Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

  • 565 ml (2 1/4 tasses) de farine de blé entier
  • 250 ml (1 tasse) de sucre brun
  • 4 ml (3/4 c. à thé) de sel
  • 2.5 ml (1/2 c. à thé) de cannelle (facultatif)
  • 2.5 ml (1/2 c. à thé) de bicarbonate de soude
  • 250 ml (1 tasse) de bleuets (frais ou congelés)
  • 5 ml (1 c. à thé) d’extrait de vanille
  • 80 ml (1/3 tasse) d’huile de pépins de raisin (ou toute autre huile végétale)
  • 375 ml (1 1/2 tasses) de yogourt nature (ou 1 1/4 tasse de yogourt grec)

InstructionsInstructions:

  • Préchauffer le four à 400 ° F.
  • Mélanger ensemble tous les ingrédients secs dans un grand bol, y compris les bleuets.
  • Dans un autre bol, mélanger la vanille, l’huile végétale, et le yogourt.
  • Verser les ingrédients liquides dans le bol des ingrédients secs, en remuant juste pour combiner.
  • Verser la pâte dans un moule à muffins, en les remplissant presque. Une bonne quantité, c’est lorsque la pâte est entassée.
  • Cuire les muffins pendant 18 à 20 minutes, ou jusqu’à ce qu’un cure-dent inséré au milieu d’un muffin du centre en ressorte propre.
  • Laisser refroidir 5 minutes. Et déguster!

Notes

BON APPÉTIT !

À vous!À vous maintenant!

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