Name: Muffins aux Petits Fruits et au Sirop D'érable
Prep time: 10 min
Yield: 12 muffins
Ingredients: 1 3/4 tasse de farine; 1 1/2 cuillère à thé de poudre à pâte; 1/4 cuillère à thé de bicarbonate de soude; une pincée de sel; 1 oeuf; 2/3 tasses de sirop d’érable; 1/2 tasse de lait; 90 g de beurre fondu; 1 1/2 tasse de petits fruits

Recette par: ma fourchette - Muffins aux Petits Fruits et au Sirop D'érable

PRÉPARATION
10

CUISSON
18 à 20 min.

TOTAL
28 à 30 min.

RENDEMENT
12 muffins

Ingrédients

Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

1 3/4 tasse de farine
1 1/2 cuillère à thé de poudre à pâte
1/4 cuillère à thé de bicarbonate de soude
une pincée de sel
1 oeuf
2/3 tasses de sirop d’érable
1/2 tasse de lait
90 g de beurre fondu
1 1/2 tasse de petits fruits

Instructions

Préchauffer le four à 350 degrés f et beurrer un moule à muffins.
Dans un bol, mélanger la farine, la poudre à pâte, le bicarbonate de soude et le sel.
Dans un autre bol, battre l’oeuf et le lait ensemble.
Une fois l’oeuf bien battu, ajouter le sirop d’érable et le beurre fondu. Bien mélanger.
Une fois les ingrédients liquides bien mélangés, les ajouter aux ingrédients secs. Bien mélanger.
Incorporer ensuite les fruits et mélanger jusqu’à ce que les fruits soient bien répartis dans la pâte.
Verser la pâte dans les moules à muffins.
Cuire au four de 18 à 20 minutes.
Laisser refroidir un peu avant de démouler.
Laisser refroidir les muffins complètement sur une grille.
Donne 12 muffins.
Vous pouvez congeler ces muffins dans un plat ou un sac hermétique.

À vous maintenant!

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