Name: MUFFINS CHOCOLAT-BETTERAVES
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 12 portions
Ingredients: 1 1/2 tasse farine; 2 cuillères à thé poudre à pâte; 1 cuillère à thé bicarbonate de soude; 2/3 tasses pépites de chocolat; 1 tasse betterave crue; 1 tasse chocolat fondu; 1 tasse lait ou lait de soya; 1/2 tasse sirop d’érable; 1/4 tasse huile végétale

Recette par: recettes.qc - MUFFINS CHOCOLAT-BETTERAVES

PRÉPARATION
15

CUISSON
20

TOTAL
35

RENDEMENT
12 portions

Ingrédients

Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

1 1/2 tasse farine
2 cuillères à thé poudre à pâte
1 cuillère à thé bicarbonate de soude
2/3 tasses pépites de chocolat
1 tasse betterave crue
1 tasse chocolat fondu
1 tasse lait ou lait de soya
1/2 tasse sirop d’érable
1/4 tasse huile végétale

Instructions

Peler la betterave crue et réserver. Faire préchauffer le four à 375°F.
Dans un grand bol, mettre ensemble tous les ingrédients secs sauf la betterave. Mélanger à l’aide d’un fouet.
Dans un autre bol, mélanger tous les ingrédients liquides sauf le lait et les mélanger à l’aide d’une cuillère.
Ajouter la betterave au mélange liquide.
Ajouter le mélange liquide aux ingrédients secs et mélanger avec une spatule ou une fourchette.
Ajouter le lait jusqu’à obtention de la consistance désirée. Ajouter du lait si besoin.
Mettre dans des moules à muffins à l’aide de deux cuillères. Remplir les moules à 2/3 pour les laisser gonfler.
Cuire à 375°F pendant 20 min ou jusqu’à ce que les muffins soient cuits.

À vous maintenant!

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