Name: Muffins à la Citrouille et aux Épices
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 12 portions
Ingredients: 1 petite citrouille épépinée ( Ôter les pépins ); 3 tasses de farine tout-usage; 2 tasses de sucre; 2 c. à thé de bicarbonate de soude; 1/2 c. à thé de poudre à pâte; 2 c. à thé de clou de girofle moulu; 2 c. à thé de cannelle; 2 c. thé de muscade; 1 c. à thé d’allspice (piment de la Jamaïque); 1 c. à thé de sel; 2/3 tasse d’huile végétale; 3 oeufs

Muffins à la Citrouille et aux Épices

Recette par: Allrecipes

PRÉPARATION
20

CUISSON
25

TOTAL
45

RENDEMENT
12 portions

Ingrédients

Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

1 petite citrouille épépinée ( Ôter les pépins )
3 tasses de farine tout-usage
2 tasses de sucre
2 c. à thé de bicarbonate de soude
1/2 c. à thé de poudre à pâte
2 c. à thé de clou de girofle moulu

2 c. à thé de cannelle
2 c. thé de muscade
1 c. à thé d’allspice (piment de la Jamaïque)
1 c. à thé de sel
2/3 tasse d’huile végétale
3 oeufs

Instructions

Préchauffer le four à 350°F (175°C). Graisser une plaque de 12 muffins.
Couper la citrouille en deux. Retirer les graines et les filaments. Placer les deux moitiés de citrouille sur une tôle à biscuits, côté coupé vers le bas.
Couvrir de papier l’aluminium et cuire au four pendant environ 90 minutes, ou jusqu’à tendreté.
Retirer le chair de la citrouille et la passer au blender. Mesurer 2 tasses de purée. Mettre de côté.
Dans un grand bol, mettre ensemble la farine, le sucre, le bicarbonate de soude, la poudre à pâte, le clou de girofle, la cannelle, la muscade, l’allspice (piment Jamaïque) et le sel.
Dans un autre bol, battre ensemble 2 tasses de purées de citrouille, l’huile végétale et le oeufs.
Ajouter ce mélange au mélange d’ingrédients secs et brasser juste assez pour combiner le tout. Transférer la pâte dans les moules à muffins préparés.
Cuire au four pendant 20-25 minutes, ou jusqu’à ce qu’un cure-dent inséré au centre d’un muffin en ressorte propre.

Parcourir Tous les Produits

À vous maintenant!

À vous de faire de cette Recette la Vôtre! Nous vous invitons à l'essayer, l'évaluer, la partager, la personnaliser, et nous laisser vos commentaires ci-dessous! N'oubliez pas de visiter le site de l'auteur si vous aimez sa recette!

IMPRIMER la Recette: AVEC PHOTO SANS PHOTO

Sauvegardez vos Recettes favorites

Vous devez être connecté(e) pour enregistrer des recettes
Créez votre Compte

Épingler Partager Visiter l'Auteur

Découvrez plus de Recettes

Par Ingrédients:

Citrouille Épices Farine Huile Oeuf Sucre

Par Thème:

Halloween

Nos Suggestions:

MUFFINS À LA CITROUILLE, AU SON D'AVOINE ET AUX ÉPICES

Recettes du Québec

Muffins à la Citrouille et aux Épices avec Tartinade au Fromage à la Crème à L’érable

Le Choix du President

Pain a la Citrouille et aux Épices

Biscuits Gâteaux à la Citrouille et aux Épices avec Crème au Gingembre

kraft

Gâteau à la Citrouille et aux Épices avec Glaçage au Fromage à la Crème

Kraft

Café Latté à la Citrouille et aux Épices façon Starbucks

Starbucks

Petits Gâteaux Épicés à la Citrouille

Silk

BISCUITS ÉPICÉS AU GRUAU ET À LA CITROUILLE

Quaker

Recette proposée par: Allrecipes
Allrecipes - Muffins à la Citrouille et aux Épices ( Page Originale )
Découvrez plus de Recettes par Allrecipes »

Vous êtes l'auteur de cette recette? Si vous souhaitez y apporter une modification, mettre votre site plus en valeur sur la page ou partager d'autres recettes, utilisez notre formulaire de contact. Si vous trouvez que nous contrevenons à votre propriété intellectuelle et souhaitez que nous retirions le contenu, utilisez ce formulaire pour nous le laisser savoir et nous procèderons dans les plus brefs délais.

Muffins à la Citrouille et aux Épices

Ingrédients

Instructions

À vous maintenant!

Sauvegardez vos Recettes favorites

Découvrez plus de Recettes

Plus d'Idées Recettes pour tous vos Repas