Name: Muffins « Croustillant aux Pommes »
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 12 portions
Ingredients: 1 tasse de farine tout usage; 1 tasse de farine de blé entier; 1/4 tasse de succédané de sucre ayant l’aspect de la cassonade, tassé; 2 c. à thé de poudre à pâte Magic; 1/2 c. à thé de sel; 2 œufs; 1 tasse de lait écrémé; 1/4 tasse d’ huile de canola; 1 pomme Granny Smith, râpée (env. 1-1/4 tasse); 1/2 tasse de flocons d’avoine à cuisson rapide; 2 c. à soupe de beurre d’arachide crémeux Kraft; 1 c. à soupe de succédané de sucre ayant l’aspect de la cassonade

Recette par: Kraft

PRÉPARATION
15

CUISSON
25

TOTAL
40

RENDEMENT
12 portions

Ingrédients

Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

1 tasse de farine tout usage
1 tasse de farine de blé entier
1/4 tasse de succédané de sucre ayant l’aspect de la cassonade, tassé
2 c. à thé de poudre à pâte Magic
1/2 c. à thé de sel
2 œufs
1 tasse de lait écrémé
1/4 tasse d’ huile de canola
1 pomme Granny Smith, râpée (env. 1-1/4 tasse)
1/2 tasse de flocons d’avoine à cuisson rapide
2 c. à soupe de beurre d’arachide crémeux Kraft
1 c. à soupe de succédané de sucre ayant l’aspect de la cassonade

Instructions

Chauffer le four à 375 °F.
Mélanger les 5 premiers ingrédients dans un grand bol. Fouetter les œufs, le lait et l’huile jusqu’à homogénéité.
Ajouter au mélange de farine, remuer juste assez pour humecter (la pâte sera grumeleuse). Incorporer les pommes.
Déposer la pâte dans 12 alvéoles d’un moule à muffins vaporisées d’enduit à cuisson.
Mélanger le reste des ingrédients ; déposer sur la pâte. Enfoncer légèrement dans la pâte.
Cuire au four de 20 à 25 min ou jusqu’à ce que les muffins soient dorés.

À vous maintenant!

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