Name: Muffins Farine D'avoine aux Pépites de Chocolat, Bananes et Fraises
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 12 portions
Ingredients: 2 tasses de flocons d’avoine à l’ancienne; 1/3 tasse de sucre brun; 1 cuillère à café de levure chimique; 1 cuillère à café de cannelle; 1/2 cuillère à café de sel; 1/2 tasse de noix hachées; 10 fraises hachées; 1/3 tasse de pépites de chocolat mi-sucré j’ai utilisé Ghirardelli; 2 tasses de lait au choix, j’ai utilisé du lait d’amande non sucré Silk, 30 calories; 1 gros oeuf battu; 3 cuillères à soupe de beurre fondu; 2 cuillères à café d’extrait de vanille; 1 banane mûre pelée et coupée en tranches de 1/2 pouce

Recette par: the baking chocolatess - Muffins Farine D'avoine aux Pépites de Chocolat, Bananes et Fraises

PRÉPARATION
15

CUISSON
25

TOTAL
40

RENDEMENT
12 portions

Ingrédients

Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

2 tasses de flocons d’avoine à l’ancienne
1/3 tasse de sucre brun
1 cuillère à café de levure chimique
1 cuillère à café de cannelle
1/2 cuillère à café de sel
1/2 tasse de noix hachées
10 fraises hachées
1/3 tasse de pépites de chocolat mi-sucré j’ai utilisé Ghirardelli
2 tasses de lait au choix, j’ai utilisé du lait d’amande non sucré Silk, 30 calories
1 gros oeuf battu
3 cuillères à soupe de beurre fondu
2 cuillères à café d’extrait de vanille
1 banane mûre pelée et coupée en tranches de 1/2 pouce

Instructions

Chauffer le four à 375 degrés F. Vaporiser généreusement un moule à muffins avec un aérosol de cuisson.
Dans un grand bol, mélanger l’avoine, le sucre, la poudre à pâte, la cannelle, le sel, les noix de Grenoble, les fraises et les pépites de chocolat.
Ajouter le lait, l’œuf battu, le beurre fondu et l’extrait de vanille au mélange à l’avoine et mélanger.
Verser dans les moules à muffins.
Ajoutez des tranches de banane au sommet des coupelles à l’avoine.
En option, dispersez des pépites de chocolat et des fraises supplémentaires si vous voulez plus de couleur.
Cuire les muffins flocons d’avoine jusqu’à ce que le dessus soit doré et que le mélange de lait soit pris, environ 25 minutes.

À vous maintenant!

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