Name: Nachos BBQ au Porc Effiloché
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 6 portions
Ingredients: 450 g (1 lb) de porc effiloché; 2 oignons rouges, en tranches très fines; 125 ml (½ tasse) de sauce BBQ; 250 ml (1 tasse) de salsa épicée; 1 gros sac de tortillas; 225 g (8 oz) de fromage râpé; 125 ml (½ tasse) de mayonnaise; 1 petite laitue finement hachée

Recette par: Journal de montreal - Nachos BBQ au Porc Effiloché

PRÉPARATION
15

CUISSON
10

TOTAL
25

RENDEMENT
6 portions

Ingrédients

Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

450 g (1 lb) de porc effiloché
2 oignons rouges, en tranches très fines
125 ml (½ tasse) de sauce BBQ
250 ml (1 tasse) de salsa épicée
1 gros sac de tortillas
225 g (8 oz) de fromage râpé
125 ml (½ tasse) de mayonnaise
1 petite laitue finement hachée

Instructions

Préchauffer le four à 400 °F (200 °C).
Dans un grand bol, mélanger le porc effiloché, les oignons, la sauce BBQ et 60 ml (¼ tasse) de salsa épicée.
Dans un grand poêlon de fonte, disposer une couche de tortillas.
Couvrir de la moitié du mélange de porc effiloché, puis d’une autre couche de tortillas, puis du reste du mélange de porc effiloché. Répandre le fromage râpé sur le dessus. Cuire au four 8 minutes ou jusqu’à ce que le fromage bouillonne.
Dans un petit bol, mélanger la mayonnaise et le reste de la salsa.
Retirer le poêlon du four. Garnir de laitue effilochée et de sauce mayonnaise. Servir immédiatement.

À vous maintenant!

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