Omelette aux Légumes et Jambon Gratiné

• 8 œufs
• 1 tasse de lait
• 1 bouquet de brocoli
• 1  oignon haché
• 1 poivron vert
• 1 poivron rouge
• 1 tasse de jambon cuit, en dés
• 1/2 tasse de fromage cheddar râpé
• 1/2 tasse de fromage mozzarella râpé
• sel
• Poivre

• Laver les légumes et les couper en petits morceaux.
• Préchauffer le four à 350°F (175°C). Graisser un plat allant au four.
• Fouetter les œufs avec le lait. Ajouter le jambon, le cheddar, le mozzarella, les légumes.
• Verser dans le plat.
• Cuire au four, à découvert, de 40 à 45 minutes.
• Servir avec les fruits de votre choix!

Gracieuseté de circulaire en ligne.
Fait par notre chef Josée !

BON APPÉTIT !