Pâtes aux Huîtres et aux Tomates
Recette par: IGA - Pâtes aux Huîtres et aux Tomates
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Détails de la recette

PRÉPARATIONCUISSONTOTALRENDEMENT
4 portions

IngrédientsIngrédients:

Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

  • 1 boîte (796 ml) de tomates en dés
  • 125 ml (1/2 tasse) de vin blanc
  • 1 poivron jaune
  • 2 oignons verts
  • 15 ml (1 c. à soupe) d’huile d’olive
  • 1 paquet de linguines Compliments
  • 2 pots d’huîtres fraîches
  • Au goût, sel et poivre

InstructionsInstructions:

  • Dans une grande casserole remplie d’eau, faire cuire les pâtes selon le temps de cuisson indiqué sur l’emballage.
  • Dans une grande poêle, chauffer l’huile à feu vif. Ajouter les oignons verts et le poivron. Faire sauter pendant 1 minute ou jusqu’à ce qu’ils soient tendres, mais croquants.
  • Ajouter le vin et laisser réduire pendant 2 minutes.
  • Ajouter les tomates et les huîtres et laisser réduire de moitié (environ de 10 à 12 minutes).
  • Garnir de basilic si désiré et assaisonner au goût.
  • Servir sur un lit de linguines.

Notes

BON APPÉTIT !

À vous!À vous maintenant!

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