Pâtes aux Saveurs de la Mer et aux Légumes du Sud

PRÉPARATION
CUISSON
TOTAL
RENDEMENT
4 personnes

Ingrédients:

Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

  • 500 g de pâtes (spirelli)
  • 18 scampis
  • 500 g de mélange de poisson (limande, saumon, colin)
  • 300 g de poivrons en lanières
  • 1 courgette
  • Huile
  • Poivre
  • 500 ml de passata
  • 1 c à s d’épices pour poisson

Instructions:

  • Faites cuire vos scampis dans de l’eau bouillante avec vos épices pour poisson.
  • Les égoutter mais gardez l’eau de cuisson et y faire cuire vos pâtes.
  • Coupez votre courgette en rondelles.
  • Dans une grande casserole faites chauffer un peu d’huile, ajouter vos poivrons et vos courgettes, poivrer et mélanger le tout.
  • Incorporez votre poisson, versez votre passata et touiller.
  • Ajoutez le tout à vos pâtes égouttées, parsemez de scampis.

 

À vous maintenant!

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