Pennes Sauce aux 3 Poivres avec Pepperoni

• 1 sac de pennes (450 g)

Sauce

• 1 sachet de sauce aux 3 poivres
• Vider le contenu du sachet dans une casserole.
• Incorporer 300 mL (1 1/4 tasse) de lait en brassant au fouet; bien mélanger.
• Amener à ébullition en remuant constamment.
• Réduire le feu et laisser mijoter 2 minutes, en remuant de temps en temps.

Viande

• Quelques tranches de pepperoni et salami
• Poivre, sel, ciboulettes

• Dans un chaudron rempli d’eau, faire cuire les pâtes tel indiqué sur l’emballage.

Sauce

• Vider le contenu du sachet dans une casserole.
• Incorporer 300 mL (1 1/4 tasse) de lait en brassant au fouet; bien mélanger.
• Amener à ébullition en remuant constamment.
• Réduire le feu et laisser mijoter 2 minutes, en remuant de temps en temps.

Viande

• Dans une poêle avec un peu de beurre, faire rôtir le pepperoni et le salami.

Montage de l’assiette

• Déposer les pennes au fond de l’assiette.
• Ajouter la sauce aux 3 poivres.
• Ajouter le pepperoni et le salami.
• Saupoudrer de sel, de poivre et de ciboulette.

Gracieuseté de circulaire en ligne.
Fait par notre chef Josée!

BON APPÉTIT !