Name: Petits Pains Mexicains à la Viande
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 8 pains à hot dog; 30 ml (2 c. à soupe) d’huile d’olive; 340 g (3/4 de lb) de porc haché ou de boeuf haché; 100 g de chorizo coupé en dés; 250 ml (1 tasse) de salsa douce; 10 ml (2 c. à thé) d’ail haché; 1,25 ml (1/4 de c. à thé) de cumin; 2 tomates coupées en dés; 1 oignon haché; 1/2 poivron jaune coupé en dés; Sel et poivre au goût; Laitue émincée, cheddar râpé et/ou jalapenos tranchés

Recette par: Pratico Pratiques

PRÉPARATION
15

CUISSON
10

TOTAL
25

RENDEMENT
4 portions

Ingrédients

Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

8 pains à hot dog

Pour la farce à la viande

30 ml (2 c. à soupe) d’huile d’olive
340 g (3/4 de lb) de porc haché ou de boeuf haché
100 g de chorizo coupé en dés
250 ml (1 tasse) de salsa douce
10 ml (2 c. à thé) d’ail haché
1,25 ml (1/4 de c. à thé) de cumin
2 tomates coupées en dés
1 oignon haché
1/2 poivron jaune coupé en dés
Sel et poivre au goût

Pour la garniture

Laitue émincée, cheddar râpé et/ou jalapenos tranchés

Instructions

Dans une poêle, chauffer l’huile à feu moyen. Cuire la viande avec le chorizo de 3 à 4 minutes.
Ajouter le reste des ingrédients de la farce. Cuire à feu doux-moyen 10 minutes, en remuant de temps en temps.
Au moment de servir, chauffer les pains au four de 2 à 3 minutes à la position « gril » (broil).
Farcir les pains avec la préparation à la viande et garnir, si désiré, de laitue, de cheddar et/ou de jalapenos.

À vous maintenant!

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Recette proposée par: Pratico Pratiques
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