Recette par:
Pizza Toute Simple, Tomates, Mozzarella, Poivrons Grillés
PRÉPARATION
CUISSON
TOTAL
RENDEMENT
2 personnes
Ingrédients
Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:
1 pâte à pizza rectangulaire (faite maison ou non)
10 cl de velouté de tomates
1 poivron rouge
Huile piquante (faite maison ou non)
Tomates cerises
Mozzarella
Basilic
Roquette (facultatif)
Instructions
Préchauffez le four à 180°C. Déposez les poivrons épépinés sur une plaque allant au four et recouverte de papier sulfurisé. Versez de l’huile piquante dessus et enfournez pour 25 minutes. Laissez refroidir et retirez la peau. Réservez.
Préchauffez le four à 230°C. Étalez la pâte à pizza, déposez la sauce tomate. Enfournez 6 minutes.
Pendant ce temps, coupez la mozzarella en petits morceaux, les tomates cerises en deux, hachez le basilic.
Finalisation :
Sortez la pizza du four, ajoutez les tomates cerises, la mozzarella, les poivrons, et enfournez à nouveau pour 2 minutes.
A la sortie du four, déposez le basilic et la roquette si vous le souhaitez.
Notes
Astuces A vous de garnir selon vos envies. L’idéal étant de bien cuire la base et de juste passer au chaud les autres ingrédients afin de conserver la saveur des légumes et du fromage, pour une pizza presque comme là-bas
BON APPÉTIT !
À vous maintenant!
À vous de faire de cette Recette la Vôtre! Nous vous invitons à l'essayer, l'évaluer, la partager, la personnaliser, et nous laisser vos commentaires ci-dessous!
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