Name: Pizza Végétarienne à Fond de Courgette
Yield: 6
Ingredients: 750 ml (3 tasses) de courgettes râpées; 3 œufs; 75 ml (1/3 tasse) de farine tout usage; 2 ml (1/2 c. à café) de sel; 500 ml (2 tasses) de mozzarella partiellement écrémée, râpée; 2 petites tomates coupées en deux et tranchées finement; 125 ml (1/2 tasse) d’oignon haché; 125 ml (1/2 tasse) de poivron vert en julienne; 5 ml (1 c. à café) d’origan séché; 2 ml (1/2 c. à café) de basilic séché; 45 ml (3 c. à soupe) de parmesan râpé

Pizza Végétarienne à Fond de Courgette

Recette par: Sélection - Pizza Végétarienne à Fond de Courgette

PRÉPARATION

CUISSON
25 à 30

TOTAL

RENDEMENT
6

Ingrédients

Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

750 ml (3 tasses) de courgettes râpées
3 œufs
75 ml (1/3 tasse) de farine tout usage
2 ml (1/2 c. à café) de sel
500 ml (2 tasses) de mozzarella partiellement écrémée, râpée
2 petites tomates coupées en deux et tranchées finement
125 ml (1/2 tasse) d’oignon haché
125 ml (1/2 tasse) de poivron vert en julienne
5 ml (1 c. à café) d’origan séché
2 ml (1/2 c. à café) de basilic séché
45 ml (3 c. à soupe) de parmesan râpé

Instructions

1. Chauffer le four à 230 °C (450 °F).

2. Dans un grand bol, mélanger les courgettes et les œufs. Incorporer la farine et le sel. Étaler la préparation sur une plaque à pizza de 30 cm (12 po) pulvérisée d’enduit de cuisson.

3. Enfourner et cuire 8 minutes. Baisser le feu à 180 °C (350 °F). Retirer
du four et parsemer de mozzarella, tomate, oignon, poivron vert, origan, basilic et parmesan.

4. Enfourner la pizza et la cuire de 15 à 20 minutes ou jusqu’à ce que l’oignon soit tendre et le fromage, fondu.

À vous maintenant!

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