Name: Poitrines de Poulet Sauce Sucrée au Vinaigre Balsamique
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 30 ml (2 c. à soupe) de vinaigre balsamique; 45 ml (3 c. à soupe) de miel; 15 ml (1 c. à soupe) de thym haché; 15 ml (1 c. à soupe) de romarin haché; 15 ml (1 c. à soupe) de moutarde sèche; 4 poitrines de poulet sans peau; 2 courgettes coupées en demi-rondelles; 12 pommes de terre grelots rouges coupées en deux; 2 oignons coupés en quartiers; 1/2 brocoli coupé en bouquets; 15 ml (1 c. à soupe) d’ huile d’olive; Sel et poivre du moulin au goût

Recette par: Pratico Pratiques

PRÉPARATION
20

CUISSON
20

TOTAL
40

RENDEMENT
4 portions

Ingrédients

Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

30 ml (2 c. à soupe) de vinaigre balsamique
45 ml (3 c. à soupe) de miel
15 ml (1 c. à soupe) de thym haché
15 ml (1 c. à soupe) de romarin haché
15 ml (1 c. à soupe) de moutarde sèche
4 poitrines de poulet sans peau
2 courgettes coupées en demi-rondelles
12 pommes de terre grelots rouges coupées en deux
2 oignons coupés en quartiers
1/2 brocoli coupé en bouquets
15 ml (1 c. à soupe) d’ huile d’olive
Sel et poivre du moulin au goût

Instructions

Préchauffer le four à 205 °C (400 °F).
Dans un bol, mélanger le vinaigre balsamique avec le miel, les fines herbes et la moutarde sèche.
Déposer les poitrines de poulet sur une plaque de cuisson tapissée d’une feuille de papier parchemin. Badigeonner les poitrines de sauce au vinaigre balsamique.
Déposer les légumes autour du poulet. Arroser d’un filet d’huile d’olive. Saler et poivrer.
Cuire au four de 20 à 25 minutes, jusqu’à ce que l’intérieur de la chair du poulet ait perdu sa teinte rosée.

À vous maintenant!

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Recette proposée par: Pratico Pratiques
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