Name: Pot-au-feu à L'autocuiseur
Prep time: 25 min
Cook time: 30 min
Total time: 55 min
Yield: 6 personnes
Ingredients: 1 kg de viande à pot-au-feu (à l’os si possible); 4 carottes; 800 g de pomme de terre; 3 poireaux; 3 navets ou une branche de céleri; 1 chou moyen; 1 oignon; 1 ail non épluchée; Bouquet garni; Gros sel

Recette par: marmiton - Pot-au-feu à L'autocuiseur

PRÉPARATION
25

CUISSON
30

TOTAL
55

RENDEMENT
6 personnes

Ingrédients

Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

1 kg de viande à pot-au-feu (à l’os si possible)
4 carottes
800 g de pomme de terre
3 poireaux
3 navets ou une branche de céleri
1 chou moyen
1 oignon
1 ail non épluchée
Bouquet garni
Gros sel

Instructions

Dégraisser un peu la viande. La recouvrir d’eau froide agrémentée du bouquet garni, de l’oignon épluché, de la tête d’ail et de gros sel.
Cuire en pression 30 min.
Pendant ce temps, éplucher les légumes.
Vider la vapeur et ajouter les légumes hormis les pommes de terre.
Cuire en pression 5 mn.
Vider à nouveau la vapeur et ajouter les pommes de terre. Cuire en pression 10 mn. C’est prêt !

À vous maintenant!

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