Name: Potage aux Carottes et au Céleri
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 6 portions
Ingredients: 4 tasses de bouillon de poulet; 8 carottes, tranchées; 2 branches de céleri, tranchées; Feuilles de céleri, au goût; 1 oignon, tranché; 1/4 tasse de persil haché; Sel et poivre; 1 feuille de laurier; 2 clous de girofle; 1 1/2 tasse de crème 15%

Recette par: bedongourmand.blogspot - Potage aux Carottes et au Céleri

PRÉPARATION
20

CUISSON
30

TOTAL
50

RENDEMENT
6 portions

Ingrédients

Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

4 tasses de bouillon de poulet
8 carottes, tranchées
2 branches de céleri, tranchées
Feuilles de céleri, au goût
1 oignon, tranché
1/4 tasse de persil haché
Sel et poivre
1 feuille de laurier
2 clous de girofle
1 1/2 tasse de crème 15%

Instructions

Amener le bouillon de poulet à ébullition dans une casserole.
Ajouter les carottes, le céleri et ses feuilles, l’oignon et le persil.
Saler et poivrer.
Assaisonner de laurier et de clous de girofle.
Réduire la chaleur et laisser mijoter de 20 à 30 minutes, jusqu’à ce que les légumes soient tendres.
Passer au mélangeur jusqu’à consistance homogène.
Transvaser dans la casserole et ajouter la crème.
Laisser mijoter 2 ou 3 minutes, juste pour réchauffer.
Retirer du feu et ajouter la crème. Bien mélanger.

À vous maintenant!

À vous de faire de cette Recette la Vôtre! Nous vous invitons à l'essayer, l'évaluer, la partager, la personnaliser, et nous laisser vos commentaires ci-dessous! N'oubliez pas de visiter le site de l'auteur si vous aimez sa recette!

IMPRIMER la Recette: AVEC PHOTO SANS PHOTO

Sauvegardez vos Recettes favorites

Vous devez être connecté(e) pour enregistrer des recettes
Créez votre Compte

Épingler Partager Visiter l'Auteur

Découvrez plus de Recettes

Par Catégorie:

Entrées

Nos Suggestions:

Potage Crémeux de Céleri-rave et de Pommes

recettes dic

Potage Brocoli, Céleri, Épinard à L'autocuiseur

Circulaire en ligne

Potage Brocoli, Céleri et Chou-fleur

Circulaire en ligne

Soupe à l'Osso Bucco, Poireaux, Rutabaga, Carottes, Céleri, Pommes de terre

Cuisine-maison-comme-autrefois

Potage Sichuanais aux Carottes

Elle a table

Potage aux Carottes et Patates Douces

Circulaire en ligne

Potage aux Carottes

chef cuisto

Potage aux Carottes à L'ancienne

circulaire en ligne

Vous êtes l'auteur de cette recette? Si vous souhaitez y apporter une modification, mettre votre site plus en valeur sur la page ou partager d'autres recettes, utilisez notre formulaire de contact. Si vous trouvez que nous contrevenons à votre propriété intellectuelle et souhaitez que nous retirions le contenu, utilisez ce formulaire pour nous le laisser savoir et nous procèderons dans les plus brefs délais.

Potage aux Carottes et au Céleri

Ingrédients

Instructions

À vous maintenant!

Sauvegardez vos Recettes favorites

Découvrez plus de Recettes

Plus d'Idées Recettes pour tous vos Repas