Name: Poulet Caramélisé aux Cacahuètes
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: 4 Hauts de cuisse de poulet; 1 c à s de sauce soja; 1 c à s de sauce worcestershire; 1 c à s de mélasse de sucre de canne; 1 c à s de miel; 1 c à s d’huile de sésame; 4 c à s d’eau; Sel; Poivre; Ail en poudre et persil séché; Des cacahuètes non salées en gousse.

Poulet Caramélisé aux Cacahuètes

Recette par: Les Foodies

PRÉPARATION
15

CUISSON
40

TOTAL
55

RENDEMENT
4 personnes

Ingrédients

Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

4 Hauts de cuisse de poulet
1 c à s de sauce soja
1 c à s de sauce worcestershire
1 c à s de mélasse de sucre de canne
1 c à s de miel
1 c à s d’huile de sésame
4 c à s d’eau
Sel
Poivre
Ail en poudre et persil séché
Des cacahuètes non salées en gousse.

Instructions

Dans un plat à gratin déposer les morceaux de poulet. Saler et poivrer. Ajouter l’ail et le persil.
Mettre tous les ingrédients sauf l’eau. La verser en dernier afin quelle dilue les autres liquides.
Cuire au four pendant 40 minutes à 200°c. Retourner les morceaux de poulet pendant la cuisson afin qu’ils s’imbibent du jus.
Lorsqu’ils sont cuits les liquides sont devenus sirupeux avec la texture d’un caramel liquide.
A la fin de la cuisson, décorer avec les cacahuètes.

À vous maintenant!

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