Poulet Farci au Brocoli Fromage et Enrobé de Bacon

• 6 poitrines de poulet
• 1 bouquet de brocoli
• 1 tasse de fromage cheddar râpé
• 1 lb de bacon
• Sauce diana
• Épice à poulet
• Sel, poivre

• Saisir le poulet dans une poêle avec du beurre.
• Couper les poitrines en deux. (réserver)
• Faire cuire le brocoli dans un chaudron rempli d’eau.
• Déposer le brocoli cuit dans un mélangeur électrique et amener le brocoli en purée. Ajouter le fromage et bien mélanger.
• Déposer le mélange de brocoli dans les poitrines de poulet couper en 2.
• Faire cuire le bacon dans une poêle 5 min, il doit rester mou.
• Enrobé les poitrines avec le bacon.
• Faire cuire au four dans une plaque avec un grillage à 300 F pendant 1 heure avec papier d’aluminium.
• Enlever le papier d’aluminium et faire cuire 20 min.
• Servir avec une sauce bbq et salade Brocoli-Pommes !

Gracieuseté de circulaire en ligne.
Fait par notre chef Josée !

BON APPÉTIT !