Name: Pudding au Chocolat
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 8 portions
Ingredients: 1/3 tasse (75 ml) de cacao non sucré; 3/4 tasse (175 ml) de sucre; 1/4 c. à thé (1 ml) de sel; 1/4 tasse (60 ml) de fécule de maïs; 3 tasse (750 ml) de boisson Silk de soya, d’amandes ou de noix de coco, saveur au choix; 3 c. à table (45 ml) de margarine (ou de beurre); 1 1/2 c. à thé (7 ml) de vanille

Pudding au Chocolat

Recette par: Silk

PRÉPARATION
10

CUISSON
10

TOTAL
20

RENDEMENT
8 portions

Ingrédients

Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

1/3 tasse (75 ml) de cacao non sucré
3/4 tasse (175 ml) de sucre
1/4 c. à thé (1 ml) de sel
1/4 tasse (60 ml) de fécule de maïs
3 tasse (750 ml) de boisson Silk de soya, d’amandes ou de noix de coco, saveur au choix
3 c. à table (45 ml) de margarine (ou de beurre)
1 1/2 c. à thé (7 ml) de vanille

Instructions

Dans une casserole, bien mélanger le cacao, le sucre, le sel et la fécule de maïs.
Incorporer lentement la boisson Silk, tout en remuant continuellement pour éviter les grumeaux. Porter ce mélange à ébullition, à feu moyen, tout en remuant constamment.
Diminuer le feu; couvrir et laisser mijoter pendant 8 à 10 minutes, jusqu’à ce que la crème commence à s’épaissir.
Retirer du feu; en remuant, incorporer le beurre (ou la margarine) et la vanille.
Verser le tout dans un grand bol ou dans 8 petits bols et réfrigérer pendant au moins une heure, jusqu’à ce que le pudding soit bien refroidi.

À vous maintenant!

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