Name: Ragoût de Pieds de Cochon
Cook time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 4 Personnes
Ingredients: 2 carottes coupées en rondelles; 50 g de farine; 12 pommes de terre pelées; 3 clous de girofle; Un bouquet garni; 1 litre de bon vin rouge pour la marinade; 2 oignons hachés; 3 gousses d’ail écrasées; 4 pieds de cochon fendus en deux

Ragoût de Pieds de Cochon

Recette par: 750g

PRÉPARATION
10 Min

CUISSON
2h00

TOTAL
2h10

RENDEMENT
4 Personnes

Ingrédients

Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

2 carottes coupées en rondelles
50 g de farine
12 pommes de terre pelées
3 clous de girofle
Un bouquet garni
1 litre de bon vin rouge pour la marinade
2 oignons hachés
3 gousses d’ail écrasées
4 pieds de cochon fendus en deux

Instructions

Tremper les pieds de cochon fendus dans la marinade froide pendant une nuit.
Les égoutter, les faire revenir, faire une petite liaison à la farine et verser la marinade.
Cuire en cocotte lentement pendant deux heures ou en autocuiseur pendant 50 minutes. 10 minutes avant la fin, ajouter les pommes de terre coupées en deux.
Accompagner le repas du même vin que celui de la marinade.

Notes

BON APPÉTIT et Joyeuses Fêtes !

À vous maintenant!

À vous de faire de cette Recette la Vôtre! Nous vous invitons à l'essayer, l'évaluer, la partager, la personnaliser, et nous laisser vos commentaires ci-dessous! N'oubliez pas de visiter le site de l'auteur si vous aimez sa recette!

IMPRIMER la Recette: AVEC PHOTO SANS PHOTO

Sauvegardez vos Recettes favorites

Vous devez être connecté(e) pour enregistrer des recettes
Créez votre Compte

Épingler Partager Visiter l'Auteur

Découvrez plus de Recettes

Par Catégorie:

Plats principaux Temps des Fêtes

Par Ingrédients:

Épices Farine Légumes Viande

Nos Suggestions:

Ragoût de Boulettes et Pattes de Cochon de ma Tante Carmen

Recettes du Québec

Sans Gluten: Ragoût de Boulettes et de Pattes (jarrets) de Cochon

Bonheur sans gluten

Ragoût de Boulettes & Pattes de Cochon

la casserole de caro

Ragoût de Boulettes & Pattes de Cochon: Le Saguenay dans Votre Assiette

la casserole de caro

GRILLED CHEESE « COCHON »

Foodlavie

Ragoût de Boulettes de Porc

Métro

Ragoût de Boulettes de Maman

Recettes de Noel avec Maya

Ragoût de Chevreuil

Allrecipes

Recette proposée par: 750g
750g - Ragoût de Pieds de Cochon ( Page Originale )
Découvrez plus de Recettes par 750g »

Vous êtes l'auteur de cette recette? Si vous souhaitez y apporter une modification, mettre votre site plus en valeur sur la page ou partager d'autres recettes, utilisez notre formulaire de contact. Si vous trouvez que nous contrevenons à votre propriété intellectuelle et souhaitez que nous retirions le contenu, utilisez ce formulaire pour nous le laisser savoir et nous procèderons dans les plus brefs délais.