Name: Haricots BBQ
Yield: 8 Personnes
Ingredients: 3 boîtes haricots rouges égouttés; 1 gousse d’ail; 1 lb porc effiloché ou côtes levées sans les os; 2 branches de céleri coupées grossièrement; 1 gros oignon coupé grossièrement; Épices à la méditerranéenne (sel, laurier, thym, origan, paprika, cayenne, poivre); 2 boîtes tomates entières sans la peau; 1/2 tasse vinaigre de cidre de pomme; 1/4 tasse beurre

Recette par: Recettes du Québec

PRÉPARATION
10 Min

CUISSON
30 Min

TOTAL
40 Min

RENDEMENT
8 Personnes

Ingrédients

Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

3 boîtes haricots rouges égouttés
1 gousse d’ail
1 lb porc effiloché ou côtes levées sans les os
2 branches de céleri coupées grossièrement
1 gros oignon coupé grossièrement
Épices à la méditerranéenne (sel, laurier, thym, origan, paprika, cayenne, poivre)
2 boîtes tomates entières sans la peau
1/2 tasse vinaigre de cidre de pomme
1/4 tasse beurre

Instructions

Dans une grande casserole, faire fondre du beurre à feu moyen.
Ajouter l’ail, le céleri et l’oignon et faire cuire en remuant durant 1 minute.
Réduire le feu au minimum. Ajouter les haricots rouges, le porc, les épices, les tomates et le vinaigre de cidre.
Laisser chauffer durant 30 minutes en remuant, ou jusqu’à ce que les haricots et le porc soient bien chauds.

À vous maintenant!

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Recette proposée par: Recettes du Québec
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