Name: Salade de Fèves Rouges Simple et Rapide
Yield: 2 Portions
Ingredients: 1 boîte de conserve de 19 oz haricots rouges; 1 boîte de conserve de 14 oz coeurs d’artichauts; Branches céleri coupées en dés; 1/2 poivron rouge ou jaune ou vert coupé en dés; 2 c. à soupe oignon blanc haché finement; 1 c. à table origan séché; 3 c. à soupe huile de canola; 1 c. à soupe vinaigre de vin blanc; Sel et poivre au goût

Recette par: Recettes du Québec

PRÉPARATION
10 Min

CUISSON
10 Min

TOTAL
20 Min

RENDEMENT
2 Portions

Ingrédients

Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

1 boîte de conserve de 19 oz haricots rouges
1 boîte de conserve de 14 oz coeurs d’artichauts
Branches céleri coupées en dés
1/2 poivron rouge ou jaune ou vert coupé en dés
2 c. à soupe oignon blanc haché finement
1 c. à table origan séché
3 c. à soupe huile de canola
1 c. à soupe vinaigre de vin blanc
Sel et poivre au goût

Instructions

Dans un tamis, passer les fèves à l’eau froide, les égoutter et les mettre dans un bol à salade.
Égoutter les artichauts et les couper en quartiers. Les ajouter aux fèves.
Ajouter les autres légumes, l’origan, l’huile, le vinaigre, le sel et le poivre. Bien mélanger.

À vous maintenant!

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