Rondelles de Chèvre sur Verdure Arrosées de Vinaigrette aux Grain
Recette par:
Walmart
PRÉPARATION
CUISSON
TOTAL
RENDEMENT
6 Portions
Ingrédients
Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:
2 c. à s. huile végétale 30 mL
8 oz fromage de chèvre
250 g, coupé en rondelles de 2 cm d’épaisseur
2 oeuf battus
1 tasse noisettes hachées finement
0.5 tasse vraie mayonnaise Hellmann’sMD 125 mL
2 c. à s. jus de citron 30 mL
1 c. à t. zeste de citron 5 mL
2 c. à t. graines de pavot 10 mL
0.5 c. à t. sel 2 mL
0.25 c. à t. poivre 1 mL
8 tasses feuilles de salade verte mélangées
Instructions
Préchauffer une poêle sur un feu moyen-chaud et ajouter l’huile.
Travaillant par petites quantités à la fois, plonger chaque tranche de fromage dans la farine, puis dans les oeufs battus et les recouvrir de noisettes.
Placer ces rondelles dans l’huile chaude et frire 1 minute par face.
Retirer et étendre sur du papier absorbant.
Garder au chaud sur une assiette dans le four.
Dans un bol, combiner la Mayonnaise Vraie Hellmann’s® , le jus de citron, le zeste, les graines de pavot, le sel et le poivre.
Mélanger la vinaigrette avec les verdures et garnir avec les tranches de fromage.
À vous maintenant!
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