Rôti de Boeuf

Rôti de Boeuf:

• Un roti de boeuf (2lbs)
• 2 sachets de soupe à l’oignon
• De l’eau
• Poivre

Les patates:

• 1 échalote
• 6 Patates
• 1/2 sac de petites carottes
• 1 oignon
• 1/2 navet
• 1/2 tasse de lait ( tout dépend de la consistance que vous voulez avoir pour vos patates )
• Beurre à l’ail

Préparer les boeuf:

• Placer le morceau de viande dans un plat pouvant aller au four.
• Mettre de l’eau et les 2 sachets de soupe à l’oignon.
• Assaisonner. Cuire à 300 F pendant 3h00, la viande sera plus tendre.

Les patates:

• Faire bouillir vos légumes ( patates, navet, carottes, )
• Quand les légumes sont prêt, les piler en ajoutant le lait et le beurre à l’ail.
• Échalote pour la déco.

Gracieuseté de circulaire en ligne.
Fait par Notre chef Jozé !

BON APPÉTIT !