Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:
1 emb. Rotini de blé entier Great Value
4 tasses Brocoli coupé surgelé Great Value
3 tasses Lait 1 %
0.25 tasse Amidon de maïs Great Value
1 c. à t. Moutarde de Dijon Great Value
0.5 c. à t. Sel d’assaisonnement Great Value
1.5 tasses Cheddar fort léger Great Value râpé
Instructions
Dans une large casserole d’eau salée bouillante, préparer les pâtes en suivant les instructions de l’emballage. Ajouter les brocolis congelés pour les 3 à 4 dernières minutes de cuisson.
Égoutter et réserver.
Pendant la cuisson des pâtes, préparer la sauce au fromage.
Fouetter ensemble ½ tasse (125 ml) de lait, l’amidon de maïs, la moutarde de Dijon et le sel assaisonné jusqu’à ce que la préparation soit lisse; réserver.
Dans une grande poêle à une température moyenne-élevée, porter le lait restant à faible ébullition, en remuant fréquemment.
Lorsque des bulles se forment à la surface du lait, incorporer lentement la préparation de lait et d’amidon de maïs en fouettant le mélange.
Porter de nouveau à ébullition, réduire la température à moyenne-faible puis laisser mijoter durant 1 à 2 minutes supplémentaires.
Retirer du feu et incorporer le fromage jusqu’à ce qu’il soit fondu et incorporé à la sauce.
Verser la sauce au fromage sur les pâtes et les brocolis préparés; mélanger. Servir immédiatement.
À vous maintenant!
À vous de faire de cette Recette la Vôtre! Nous vous invitons à l'essayer, l'évaluer, la partager, la personnaliser, et nous laisser vos commentaires ci-dessous!
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