Salade Carottes Germes de Soja

Détails de la recette

PRÉPARATIONCUISSONTOTALRENDEMENT
4 personnes

IngrédientsIngrédients:

Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

  • Quelques feuilles de laitue
  • 1/2 boite de germes de soja
  • 1 petite boite de mais
  • 3 carottes râpées
  • 1 cuillère à soupe de moutarde
  • 1 cuillère à soupe de vinaigre
  • 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
  • 3 cuillères à soupe de lait
  • 1 cuillère à soupe de sauce soja
  • sel, poivre

InstructionsInstructions:

  • Mélanger dans un saladier : carottes râpées, les germes de soja et le mais.

Préparer la vinaigrette :

  • Mélanger la moutarde, le vinaigre, l’huile d’olive, le lait, la sauce soja, le sel et le poivre. Puis réserver.
  • Assaisonner le mélange 1 avec la vinaigrette préparée.

Dans votre assiette :

  • Faire un lit de feuilles de laitue, puis disposer le mélange 1 assaisonné.
  • Proposer le reste de vinaigrette à côté.

Notes

BON APPÉTIT !

À vous!À vous maintenant!

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Recette proposée par: Journal des Femmes
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