Salade de Brocoli, Chou-fleur et... Bacon, Arrosée d'une Savoureuse Vinaigrette au Yogourt Grec
PRÉPARATION | CUISSON | TOTAL | RENDEMENT |
---|---|---|---|
15 | 15 | 30 | 2 portions |
Ingrédients:
Vinaigrette
- 3/4 tasse de yogourt grec
- 1/2 tasse de mayonnaise
- 1/4 tasse de miel
- 2 cuillères à soupe de vinaigre de vin rouge
- 1 c. à soupe de sucre
- 1/4 c. à thé de sel
Salade
- 4 tasses de brocolis en dés
- 4 tasses de chou-fleur en dés
- 8 onces de bacon (environ 8 tranches), cuites et hachées
- 1 1/4 tasse de fromage cheddar en dés
- 1/2 tasse d’oignon rouge haché
Instructions:
- Dans un bol de mélange, fouetter tous les ingrédients de la vinaigrette. Couvrir et réfrigérer.
- Dans un grand saladier, ajouter tous les ingrédients de la salade.
- Au moment de servir, ajouter la vinaigrette.