Name: Salade de Tomates, Concombre et Persil
Yield: 4 Portions
Ingredients: 4 tomates, coupées en dés; 1 concombre anglais, épépiné et coupé en dés; 1/2 oignon rouge, coupé en petits dés; 1/2 c. à thé de sel; Poivre du moulin; 3 c. à soupe d’huile d’olive; 1 c. à soupe de jus de citron; 3 c. à soupe de persil

Recette par: Chatelaine

PRÉPARATION
20 Min

CUISSON
Aucune

TOTAL
20 Min

RENDEMENT
4 Portions

Ingrédients

Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

4 tomates, coupées en dés
1 concombre anglais, épépiné et coupé en dés
1/2 oignon rouge, coupé en petits dés
1/2 c. à thé de sel
Poivre du moulin
3 c. à soupe d’huile d’olive
1 c. à soupe de jus de citron
3 c. à soupe de persil

Instructions

Dans un grand bol, mélanger les tomates avec le concombre, l’oignon et le sel. Poivrer.
Ajouter l’huile, le jus de citron et le persil, et remuer. Servir aussitôt.

Notes

Note: ne pas préparer cette salade à l’avance, car elle devient rapidement détrempée.

BON APPÉTIT !

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Recette proposée par: Chatelaine
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