Salade Santé avec Légumineuses
PRÉPARATION | CUISSON | TOTAL | RENDEMENT |
---|---|---|---|
15 | aucune | 15 | 2 à 4 portions |
Ingrédients:
- 1 boite de légumineuses mélangées
- 1 concombre
- 1 oignon rouge
- 1 oignon
- 2 branches de céleri
Vinaigrette:
- L’huile d’olive
- Vinaigre balsamique
- 1 échalote
- Ciboulette
- Sel
- Poivre
- Quelques fraises
Instructions:
- Laver les légumes et les couper en tranches.
- Rincer les légumineuses à l’eau fraîche.
- Dans un bol déposer tous les ingrédients.
- Assaisonner.
- Ajouter la vinaigrette et décorer de quelques fraises.
Notes
Gracieuseté de circulaire en ligne.
Fait par notre chef Josée !
BON APPÉTIT !