Sandwich Végétarien au Fromage Grillé et au Bœuf avec ketchup Sriracha

• 1/4 tasse d’oignon finement haché
• 1 cuillère à café d’huile d’olive
• 1 c. à table de jalapeños marinés hachés finement
• *1/2 tasse de viande hachée ronde
• 1/4 c. à thé de poudre de chili
• 1 pincée de sel de mer
• 1/3 de bloc, Daiya jalapeño havarti wedge (fromage)
• 2 tranches de pain au levain
• 2 c. à thé de beurre végétalien
• 1 cuillère à soupe de ketchup
• 1-2 c. à thé de Sriracha

*Viande hachée ronde

• Dans une casserole à feu moyen, faire revenir l’oignon et l’huile d’olive pendant 2 minutes jusqu’à tendreté.
• Ajouter les jalapeños marinés, la rondelle hachée sans viande, la poudre de chili et une pincée de sel de mer, et cuire encore 2-3 minutes.
• Poussez ce mélange sur le côté de la casserole pour faire de la place pour le pain.
• Beurrez un côté de chaque tranche de pain et placez une tranche, beurre vers le bas, dans le moule.
• Placez de fines tranches de pain de jalapeño havarti sur le pain, en le couvrant généreusement.
• Ensuite, déposez le mélange rond sans viande sur le dessus. Placez l’autre tranche de pain, beurre vers le haut, dessus.
• Faites cuire pendant 2-3 minutes, puis retournez le sandwich avec précaution et laissez cuire encore 2-3 minutes jusqu’à ce qu’il soit croustillant et doré.
• Servir avec du ketchup mélangé à du Sriracha pour faire trempette.