Name: Sandwich Jambon Moutarde et Miel
Prep time: 15 min
Cook time: 5 min
Total time: 20 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 3 c. à soupe de miel crémeux; 1 c. à soupe de moutarde jaune; 1 1/2 tasse(s) de jambon cuit, effiloché ou grossièrement haché (voir recette Jambon sur l’os au miel); 1 tasse(s) de laitue iceberg ciselée; 1 branche de céleri finement émincée + quelques feuilles ciselées; 1/4 tasse(s) de mayonnaise maison ou du commerce; Sel et poivre, au goût; 8 tranches de pain à l’oignon; 4 à 8 minces tranches de pecorino pepato (pecorino au poivre); 1/4 oignon rouge finement émincé; Pousses de chou ou de radis, au goût; Œufs durs tranchés, au goût

Sandwich Jambon Moutarde et Miel

Recette par: Signé M

PRÉPARATION
15

CUISSON
5

TOTAL
20

RENDEMENT
4 portions

Ingrédients

Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

3 c. à soupe de miel crémeux
1 c. à soupe de moutarde jaune
1 1/2 tasse(s) de jambon cuit, effiloché ou grossièrement haché (voir recette Jambon sur l’os au miel)
1 tasse(s) de laitue iceberg ciselée
1 branche de céleri finement émincée + quelques feuilles ciselées
1/4 tasse(s) de mayonnaise maison ou du commerce
Sel et poivre, au goût
8 tranches de pain à l’oignon
4 à 8 minces tranches de pecorino pepato (pecorino au poivre)
1/4 oignon rouge finement émincé
Pousses de chou ou de radis, au goût
Œufs durs tranchés, au goût

Instructions

Dans un petit bol, mélangez le miel et la moutarde
Dans un autre bol, mélangez le jambon, la laitue, le céleri et la mayonnaise. Salez et poivrez.
Faites griller les tranches de pain. Badigeonnez-les du miel à la moutarde.
Répartissez la préparation au jambon sur 4 tranches puis garnissez à votre goût (fromage, oignon rouge, pousses de chou et œufs).
Couvrez avec les 4 autres tranches de pain.

À vous maintenant!

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