Name: Sauté de Porc Sauce Tomate et Pommes de Terre
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 2 personnes
Ingredients: 320 g de sauté de porc; 1 boîte de pulpe de tomate; 3 petits oignons blancs; 40 cl de fond de veau; 6 pommes de terre; 1 branche de thym; Huile d’olive; Sel et poivre

Recette par: Les Foodies

PRÉPARATION
15

CUISSON
1h00

TOTAL
1h15

RENDEMENT
2 personnes

Ingrédients

Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

320 g de sauté de porc
1 boîte de pulpe de tomate
3 petits oignons blancs
40 cl de fond de veau
6 pommes de terre
1 branche de thym
Huile d’olive
Sel et poivre

Instructions

Couper la viande en gros cubes.
Éplucher et émincer les oignons. Les faire revenir à l’huile d’olive pendant 5 bonnes minutes.
Ajouter les cubes de viande et les faire dorer sur les 2 côtés.
Couvrir du fond de veau. Bien mélanger et laisser cuire pendant 35 minutes.
Pendant la cuisson, éplucher les pommes de terre. Les rajouter avec la viande au bout des 35 minutes de cuisson.
Mettre également la pulpe de tomate, et la branche de thym. Saler et poivrer modérément.
Laisser cuire encore pendant 35 minutes, en mélangeant de temps en temps.
Vérifier l’assaisonnement.

À vous maintenant!

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