Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:
4 poitrines de poulet désossées sans peau Naturellement Prime de Maple Leaf
2 c. à soupe (30mL) d’huile végétale, divisée
1 gros oignon, tranché en lanières
2 branches de céleri, hachées
1 poivron rouge, tranché en lanières
1 poivron orange, tranché en lanières
1 gousse d’ail, tranchée finement
2 c. à soupe (30mL) de jus de lime
⅓ tasse (80mL) de jus d’orange
2 c. à soupe (30mL) de miel
1 c. à soupe (15mL) de sauce soya
Sel et poivre
1 c. à soupe (15mL) de fécule de maïs
2 c. à soupe (30mL) d’eau froide
1 c. à soupe (15mL) de graines de sésame grillées
Coriandre fraîche pour garnir
Instructions
Couper le poulet en bouchées.
Faire chauffer 1 c. à soupe (15 mL) d’huile dans une grande poêle à frire ou un wok à feu moyen-vif. Ajouter le poulet et faire sauter jusqu’à ce qu’il soit bien doré et qu’il atteigne une température interne de 165 °F (74 °C). Retirer de la poêle et mettre de côté.
Faire chauffer l’huile restante dans la poêle. Ajouter l’oignon, le céleri, les poivrons et l’ail. Faire sauter jusqu’à ce que les légumes soient tendres mais encore croquants. Ajouter le poulet cuit, le jus de lime, le jus d’orange, le miel, la sauce soya, le sel et le poivre. Faire cuire pendant 2 minutes ou jusqu’à ce que le mélange bouillonne.
Mélanger la fécule de maïs et l’eau froide dans un petit bol. Verser dans la poêle avec les graines de sésame. Faire cuire en remuant jusqu’à épaississement. Servir sur du riz et garnir de coriandre fraîche.
À vous maintenant!
À vous de faire de cette Recette la Vôtre! Nous vous invitons à l'essayer, l'évaluer, la partager, la personnaliser, et nous laisser vos commentaires ci-dessous!
N'oubliez pas de visiter le site de l'auteur si vous aimez sa recette!
Vous êtes l'auteur de cette recette? Si vous souhaitez y apporter une modification, mettre votre site plus en valeur sur la page ou partager d'autres recettes, utilisez notre formulaire de contact. Si vous trouvez que nous contrevenons à votre propriété intellectuelle et souhaitez que nous retirions le contenu, utilisez ce formulaire pour nous le laisser savoir et nous procèderons dans les plus brefs délais.
