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Soupe Asiatique avec Boulettes de Viande

PRÉPARATIONCUISSONTOTALRENDEMENT
2030504 portions

Ingrédients:

  • 1 lb de boeuf haché
  • 1/2 poivron orange
  • 1/2 casseau de champignons
  • 3 tasses de bouillon de légumes
  • 1 tasse de jus de tomates
  • 1 oeuf
  • L’huile olive
  • Chapelure panko
  • Quelques nouilles frites
  • 1 échalote
  • Sel Poivre

Instructions:

  • Laver les légumes et les couper en tranches.
  • Dans un bol déposer la viande, l’oeuf et la chapelure et bien mélanger.
  • Faire de petites boulettes et les faire cuire dans une poêle avec un peu d’huile.
  • Ajouter les champignons et le poivron à la cuisson.
  • Dans un chaudron mettre les liquides et faire chauffer 10 min.
  • Ajouter les légumes et les boulettes délicatement.
  • Assaisonner à votre goût.
  • Servir et ajouter l’échalote ciseler !

Soupe Asiatique avec Boulettes de Viande 1

Soupe Asiatique avec Boulettes de Viande 4

Soupe Asiatique avec Boulettes de Viande 3

Notes

Gracieuseté de circulaire en ligne.
Fait par notre chef Josée !

BON APPÉTIT !