Name: Soupe aux Pommes de Terre et Bacon
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 2 c. à s. beurre; 1 oignon; 1 tasse bouillon de légumes; Quartier de Pommes de terre assaisonnés Cavendish (1 sac); Poivre noir; Ciboulette; 1 tasses lait; 2 tranches de bacon; Quelques morceaux de boeuf effilochés (facultatif)

Recette par: Circulaire en ligne

PRÉPARATION
15

CUISSON
25

TOTAL
45

RENDEMENT
4 portions

Ingrédients

Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

2 c. à s. beurre
1 oignon
1 tasse bouillon de légumes
Quartier de Pommes de terre assaisonnés Cavendish (1 sac)
Poivre noir
Ciboulette
1 tasses lait
2 tranches de bacon
Quelques morceaux de boeuf effilochés (facultatif)

Instructions

Préchauffer le four à 375 F.
Sur une plaque à biscuits, cuire les quartiers de pommes de terre au four pendant 25 min.
Dans une casserole, faire chauffer le beurre à feu moyen et ajouter l’oignon. Ajouter le bouillon de légumes.
Ajouter les pommes de terre assaisonnés cuitent.
Déposer la moitié du mélange de pommes de terre et la moitié du lait dans un mélangeur ou un robot culinaire et mélanger jusqu’à l’obtention d’une texture lisse.
Répéter avec le reste du mélange de pommes de terre et de lait.
Remettre dans la casserole. Faire cuire à feux doux jusqu’à ce que la soupe soit chaude.

Soupe aux Pommes de Terre et Bacon 1

Soupe aux Pommes de Terre et Bacon 4

Notes

Gracieuseté de circulaire.
Fait par notre chef Josée !

BON APPÉTIT !

À vous maintenant!

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