Name: Spaghetti aux Légumes et au Jambon, Sauce Moutarde
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 2 c. à soupe de beurre; 5 carottes, coupées en rubans ou en petits cubes; 1 poireau, coupé en cubes; 1 poivron rouge, coupé en languettes; 2 gousses d’ail, hachées; 1/4 lb de jambon cuit, coupé en lanières; 1/2 tasse de vin blanc sec; 1 tasse de bouillon de poulet; 2 c. à soupe de fécule de maïs; 1 tasse de lait; 1 c. à soupe de moutarde de Dijon; 1/4 tasse de ciboulette, hachée, ou de persil frais; Au goût, sel et poivre frais moulu; 4 portions de pâtes

Recette par: recettes dici - Spaghetti aux Légumes et au Jambon, Sauce Moutarde

PRÉPARATION
15

CUISSON
15

TOTAL
30

RENDEMENT
4 portions

Ingrédients

Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

2 c. à soupe de beurre
5 carottes, coupées en rubans ou en petits cubes
1 poireau, coupé en cubes
1 poivron rouge, coupé en languettes
2 gousses d’ail, hachées
1/4 lb de jambon cuit, coupé en lanières
1/2 tasse de vin blanc sec
1 tasse de bouillon de poulet
2 c. à soupe de fécule de maïs
1 tasse de lait
1 c. à soupe de moutarde de Dijon
1/4 tasse de ciboulette, hachée, ou de persil frais
Au goût, sel et poivre frais moulu
4 portions de pâtes

Instructions

Faire fondre le beurre et y faire revenir les carottes, le poireau, le poivron rouge et l’ail 3 minutes.
Ajouter le jambon. Saler et poivrer. Réserver.
Porter le vin blanc à ébullition et réduire à feu vif jusqu’à ce qu’il ne reste environ que 30 ml (2 c. à soupe) de liquide.
Ajouter le bouillon de poulet et faire cuire à feu doux 3 minutes ou jusqu’à ce que les légumes soient presque cuits.
Délayer la fécule de maïs dans le lait et l’ajouter au bouillon.
Faire cuire 2 minutes à feu doux et en brassant ou jusqu’à ce que la sauce épaississe.
Ajouter la moutarde et la ciboulette à la sauce. Ajouter la sauce aux pâtes et bien mélanger.
Mélanger les légumes aux pâtes et servir aussitôt.

À vous maintenant!

À vous de faire de cette Recette la Vôtre! Nous vous invitons à l'essayer, l'évaluer, la partager, la personnaliser, et nous laisser vos commentaires ci-dessous! N'oubliez pas de visiter le site de l'auteur si vous aimez sa recette!

IMPRIMER la Recette: AVEC PHOTO SANS PHOTO

Sauvegardez vos Recettes favorites

Vous devez être connecté(e) pour enregistrer des recettes
Créez votre Compte

Épingler Partager Visiter l'Auteur

Découvrez plus de Recettes

Par Catégorie:

Plats principaux

Nos Suggestions:

Jambon Laqué au Miel et à la Moutarde

Walmart

Jambon Laqué au Miel et à la Moutarde

Walmart

Jambon Fumé Braisé à la Moutarde et Poivre

Olymel

Spaghetti Sauce Tomates et Ail et Légumes

Circulaire en ligne

Spaghetti Sauce Tomates et Ail, Légumes et Bacon

Circulaire en ligne

Courgette Spaghetti avec Légumes et Sauce Végé

Circulaire en ligne

Spaghetti Carbonara au Jambon

femme actuelle

Courge Spaghetti Farcie au Jambon et Brocoli

5ingredients 15minutes

Vous êtes l'auteur de cette recette? Si vous souhaitez y apporter une modification, mettre votre site plus en valeur sur la page ou partager d'autres recettes, utilisez notre formulaire de contact. Si vous trouvez que nous contrevenons à votre propriété intellectuelle et souhaitez que nous retirions le contenu, utilisez ce formulaire pour nous le laisser savoir et nous procèderons dans les plus brefs délais.

Spaghetti aux Légumes et au Jambon, Sauce Moutarde

Ingrédients

Instructions

À vous maintenant!

Sauvegardez vos Recettes favorites

Découvrez plus de Recettes

Plus d'Idées Recettes pour tous vos Repas