Name: Spaghetti et Poitrines de Poulet à L'ail et au Basilic
Prep time: 15 min
Yield: 2 portions
Ingredients: 4 tomates roma ou tomates cerise; 2 poitrines de poulet, sans la peau; 3 gousses d’ail; 1 bouquet de basilic; 4 cuillères à table (60 ml) d’huile d’olive; 3 cuillères à table (45 ml) de beurre; 1 cuillère à table (15 ml) de pâte de tomate; 1 verre de vin blanc sec; 6 oz (170g) de spaghettis; Sel; Poivre

Recette par: ma fourchette - Spaghetti et Poitrines de Poulet à L'ail et au Basilic

PRÉPARATION
15

CUISSON
25 à 35 min.

TOTAL
40 à 50 min.

RENDEMENT
2 portions

Ingrédients

Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

4 tomates roma ou tomates cerise
2 poitrines de poulet, sans la peau
3 gousses d’ail
1 bouquet de basilic
4 cuillères à table (60 ml) d’huile d’olive
3 cuillères à table (45 ml) de beurre
1 cuillère à table (15 ml) de pâte de tomate
1 verre de vin blanc sec
6 oz (170g) de spaghettis
Sel
Poivre

Instructions

Couper les tomates en dés ou en petits cubes. Réserver.
Placer une grande casserole d’eau à feu vif et porter l’eau à ébullition.
Assaisonner chaque côté des poitrines de poulet avec du sel et du poivre.
Dans une poêle, à feu doux, ajouter l’huile d’olive et faire cuire les poitrines de poulet jusqu’à ce qu’elles soient bien dorées.
Elles ne doivent pas brunir ni ne devenir trop sèches.
Ajouter le beurre à la poêle, toujours à feu doux.

À vous maintenant!

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