Spaghetti, Sauce Tomates et Poulet

• 2 petites poitrines de poulet sans peau
• 1 boite de sauce tomates
• 1 boite de tomates en dés
• 1 poivron rouge
• 1 poivron orange
• 1 oignon
• 1/2 lb de spaghettis
• 2 c. à soupe de beurre
• Poivre
• Sel
• Assaisonnement italienne

• Préchauffer le four à 400 °F.
• Laver, couper les légumes.
• Couper les poitrines de poulet lanières.
• Dans un plat allant au four, déposer le poulet, la sauce tomates, les tomates en dés et les légumes et faire cuire 30 min.
• Pendant ce temps, cuire les pâtes al dente dans une casserole d’eau bouillante salée. Égoutter.
• Dans la même casserole, faire fondre le beurre à feu moyen. Faire revenir les spaghettis de 2 à 3 minutes en remuant. Saler et poivrer.
• Répartir les pâtes dans les assiettes. Garnir chaque portion d’une poitrine de poulet et de sauce.
• Assaisonner.
• Saupoudrer de persil.

Gracieuseté de circulaire en ligne.
Fait par notre chef Josée !

BON APPÉTIT !