Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:
Une baguette sèche (le pain doit être dur)
Une cup de noix
2 carottes
1 oignon
Une pomme verte
2 branches de cèleri
85 g de beurre
Les 3/4 d’une cup de baies ou de raisins secs
Entre cinq et 10 olives à martini
Un bouillon fait à partir des abats de la dinde ou tout fait
Cinq cuillerées à soupe de persil frais
Une cuillerée à thé de sauge
Sel
Poivre
Instructions
Faire griller les noix dans une poêle
Les laissez refroidir et les couper grossièrement
Couper le pain en petits cubes
Mettre 40 g de beurre dans une poêle et faire roussir les cubes de pain dedans
Dans une casserole, faire cuire les oignons et le céleri haché avec le reste du beurre pendant cinq à 10 minutes
Rajouter le pain
Rajouter les noix
Rajouter la pomme hachée, les olives hachées, le persil et les raisins
Rajouter les carottes coupées en tranches
Rajouter une cup de bouillon
Rajouter la sauge
Saler et poivrer
Mettre à feu doux et couvrir
Faire cuire pendant une heure en vérifiant toutes les 10 minutes s’il y a bien assez de liquide, sinon rajouter du bouillon
Avec cette recette, plus rien ne vous sépare d’un vrai thanksgiving à l’américaine, alors amusez vous bien !
Notes
BON APPÉTIT et Joyeuses Fêtes !
À vous maintenant!
À vous de faire de cette Recette la Vôtre! Nous vous invitons à l'essayer, l'évaluer, la partager, la personnaliser, et nous laisser vos commentaires ci-dessous!
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