Tartare de Saumon avec Fruits
Recette par: circulaire en ligne - Tartare de Saumon avec Fruits

PRÉPARATION
CUISSON
TOTAL
RENDEMENT
4 portions

Ingrédients:

Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

  • 1 filet de saumon grosseur moyenne
  • 1 pomme
  • 1 poignée de framboises
  • 1 poire
  • 2 c à s de jus d’orange
  • Quelques morceaux de cantaloup
  • 1 branche de céleri
  • 1 concombre
  • 1 échalote
  • Mayonnaise
  • Vinaigrette aux framboises
  • Sel
  • Poivre

Instructions:

  • Laver et couper en petits morceaux les légumes et les fruits.
  • Couper le filet de saumon en morceau.
  • Mélanger la mayo et la vinaigrette aux framboises.
  • Incorporer tous les ingrédients ensemble et bien mélanger.
  • Assaisonner à votre goût.
  • Ciseler l’chalote sur le tartare de saumon.
  • Servir avec pain et sauce aux canneberges et framboises ou à votre discrétion !

Tartare de Saumon aux Fruits 7

Tartare de Saumon aux Fruits 3

Tartare de Saumon aux Fruits 5

Notes

Gracieuseté de circulaire en ligne.
Fait par notre chef Josée !

BON APPÉTIT !

À vous maintenant!

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