• 250 g de pâte brisée
• 150 g de sucre en poudre
• 200 g de chocolat amer
• 1 orange pressée
• 50 g de noisettes concassées
• 3 œufs
• 10 cl de lait
• 15 cl de crème fraîche

• Préchauffer le four th.6 (180°C).
• Abaisser la pâte et la disposer dans un moule chemisé.
• Piquer le fond à l’aide d’une fourchette et recouvrir d’une feuille d’aluminium, faire précuire pendant 10 min
• Faire fondre le chocolat au bain marie
• Casser les œufs dans un récipient  et ajouter le sucre en poudre, battre énergiquement jusqu’à le mélange blanchisse
• Y incorporer progressivement le chocolat fondu, la crème fraîche, le lait et le jus de l’orange.
• Répartir  sur le fond de tarte les 3/4 des noisettes concassées.
• Verser ensuite le mélange et saupoudrer des noisettes restants
• Cuire pendant 15 min th.5 (150°C).

BON APPÉTIT !

JOYEUSES FÊTES !