Name: Timbale de Brocoli
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: 400 g de brocoli en fleurettes; 3 cuillères de crème fraîche; 1 oeuf plus 1 jaune d’oeuf; 1 oignon émincé; Muscade; Poivre; Sel; Beurre

Recette par: Marmiton

PRÉPARATION
20

CUISSON
25

TOTAL
45

RENDEMENT
4 personnes

Ingrédients

Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

400 g de brocoli en fleurettes
3 cuillères de crème fraîche
1 oeuf plus 1 jaune d’oeuf
1 oignon émincé
Muscade
Poivre
Sel
Beurre

Instructions

Préchauffer le four à 180°C .
Beurrer légèrement 4 ramequins.
Cuire les brocolis jusqu’à ce qu’il soit très tendres.
Ecraser les brocolis et mélanger avec la crème et les oeufs.
Ajouter l’oignon, le sel et le poivre.
Le mélange doit être bien homogène.
Mettre le mélange dans les ramequins et cuire 25 mn.

À vous maintenant!

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